Les tasques de l’hort al mes d’agost

Característiques climàtiques bàsiques

Aquest mes de l’estiu es caracteritza encara per les temperatures elevades, però que normalment no acostumen a ser tan extremes com les del mes de juliol, ja que el dia s’escurça. En zones d’interior més muntanyoses solen ser bastant freqüents ruixats de tarda que afavoreixen el desenvolupament de les plantes.

Dites populars destacades

· A l’agost la dalla no té repòs.

· Aigua d’agost, safrà, mel i most.

· A l’agost bull la mar i bull el most.

· A l’agost el bestiar de llana es mor de gana.

· El sol d’agost fa oli i fa most.

· Quan no plou per l’agost, pateix el camp i pateix el most.

A L’HORT

Plantarem: bròquils, cols, carxofes, enciams i les cebes per produir els calçots. Aquest cultiu requerirà que a mesura que els grills de la ceba vagin creixent els haurem d’anar cobrint amb terra per blanquejar la part inferior del que seran els calçots. També és un bon moment per plantar les carxoferes.

Sembrarem directament: pastanagues, raves i espinacs a finals de mes per collir-los durant l’hivern. També sembrarem bledes i faves primerenques.

Recollirem: cebes, porros, tomàquets, albergínies, cogombres, carabassons, enciams i pebrots.

També és l’època de recollida de fruites com els melons, les síndries, els préssecs, les peres, les pomes, les prunes, els nabius, les mores i els gerds.

Podem treure els rebrots de les carxoferes i trasplantar-los per formar noves mates. Les tiges subterrànies de la planta són dures i cal tallar-les amb tisores de podar un cop hem desenterrat els rebrots. Hem d’escollir aquelles tiges amb arrel que presentin tres o quatre brots incipients. Es recomana fer-ho en quart creixent.

AL VIVER

Prepararem els llavorers per sembrar cols d’hivern, enciams i escaroles. Caldrà situar els llavorers a l’ombra, però en un lloc ben il·luminat. Pot anar bé instal·lar una malla que faci ombra per protegir els llavorers de la radiació solar intensa.

És una bona època per fer esqueixos tendres de marialluïsa, geranis i sàlvia, també de semillenyosos de romaní, espígol, farigola i llorer.

ALTRES FEINES

Cal continuar estar atents al reg, ja que les plantes continuen amb altes necessitats hídriques.

Controlarem el creixement d’herbes entre els conreus.