Las tareas del huerto en agosto

Características climáticas básicas

Este mes del verano se caracteriza todavía por las elevadas temperaturas, pero que normalmente no suelen ser tan extremas como las del mes de julio, ya que el día se acorta. En zonas de interior más montañosas suelen ser bastante frecuentes chubascos de tarde que favorecen el desarrollo de las plantas.

Dichas populares

· Quién en agosto ara, riqueza prepara.
· Tormentas en agosto racimos y buen mosto.
· Agosto hace el mosto.
· Lo que en agosto madura en septiembre asegura.
· Bueno es agosto para azafrán, miel y mosto.
· San Lorenzo en la parrilla y el labrador en la trilla.
· En agosto sandía y melón un buen refresco son.

EN EL HUERTO

Plantaremos: brócolis, coles, alcachofas, lechugas y las cebollas para producir los calçots. Este cultivo requerirá que a medida que los gajos de la cebolla vayan creciendo los tendremos que ir cubriendo con tierra para blanquear la parte inferior de lo que serán los calçots. También es un buen momento para plantar las alcachoferas.

Sembraremos directamente: zanahorias, rábanos y espinacas a finales de mes para recogerlas durante el invierno. También sembraremos acelgas y habas tempranas.

Recogeremos: cebollas, puerros, tomates, berenjenas, pepinos, calabacines, lechugas y pimientos.

También es la época de recogida de frutas como los melones, las sandías, los melocotones, las peras, las manzanas, las ciruelas, los arándanos, las moras y las frambuesas.

Podemos quitar los rebrotes de las alcachoferas y trasplantarlos para formar nuevas matas. Los tallos subterráneos de la planta son duros y hay que cortarlos con tijeras de podar una vez que hemos desenterrado los rebrotes. Debemos escoger aquellos tallos con raíz que presenten tres o cuatro brotes incipientes. Se recomienda hacerlo en cuarto creciente.

EN EL VIVERO

Prepararemos los semilleros para sembrar coles de invierno, lechugas y escarolas. Habrá que situar a los semilleros en la sombra, pero en un lugar bien iluminado. Puede ir bien instalar una malla que haga sombra para proteger a los semilleros de la radiación solar intensa.

Es una buena época para hacer esquejes tiernos de marialluïsa, geranios y salvia, también de semileñosos de romero, lavanda, tomillo y laurel.

OTROS TRABAJOS

Hay que seguir atentos al riego, ya que las plantas continúan con altas necesidades hídricas.

Controlaremos el crecimiento de hierbas entre los cultivos.