Las tareas del huerto en julio
Características climáticas
Mes caluroso por excelencia en el cual se llegan a alcanzar las temperaturas más elevadas del verano aunque el día empieza ya a acortarse. Las condiciones ambientales en la mayor parte del territorio catalán son extremas por la combinación de las altas temperaturas con los niveles de humedad muy bajos. Es durante este mes que se produce la nombrada canícula donde las condiciones adversas comentadas se acentúan. Las lluvias son del todo escasas y inexistentes a excepción de algunos chubascos dispersos en zonas de montaña hacia el anochecer. Las zonas más cercanas al litoral ven suavizadas las condiciones ambientales por la acción refrescante de las marinadas (vientos de mar hacia tierra) que soplan a partir del mediodía. Para la mayoría de plantas este es el mes más desfavorable. La transpiración se acelera y se ven obligadas a captar más agua del sol cuando esta es más escasa. La evaporación del agua de la tierra es también muy acusada y si no hay aportaciones regulares en forma de riego las plantas pueden morir en poco tiempo.
Refranes populares destacados
· Por San Santiago pinta la uva, pinta el melón y también el melocotón.
· Julio calorero, llena la bodega y el granero.
· Julio triguero, septiembre uvero.
· Aunque raras las tormentas, son en julio muy violentas.
· El canto de la cigarra, nos da en julio la tabarra.
· Si en julio llueve, renace la hierba y el trigo se pierde.
· Si quieres buenos nabos en julio has de sembrarlos.
EN EL HUERTO
Al ser ya un mes plenamente de vacaciones se deberá de prever cómo se organiza el mantenimiento del huerto durante el verano. Si lo dejamos bien arreglado y con el riego automático funcionando y programado en las horas adecuadas al volver podremos obtener una buena cosecha.
Plantaremos: lechugas, alcachofas, coles y brócolis que recogeremos en el otoño.
Sembraremos directamente: acelgas, espinacas, judías, zanahorias, nabos y calabacines de producción tardía.
Recolectaremos: ajos, berenjenas, apio, acelgas, cebollas, escarolas, patatas, lechugas, judías, pepinos, calabacines, zanahorias, pimientos y tomates.
Trabajos: Tenemos que continuar quitando los brotes chupadores de las tomateras y atar el tallo principal a medida que va creciendo.
También despuntaremos los pimientos y los pepinos para limitar el crecimiento excesivo y así favorecer la fructificación.
Controlaremos los hongos si hay alguna lluvia esporádica. Un tratamiento periódico con cola de caballo siempre será beneficioso. También seguiremos controlando los ataques de pulgón, ya que pueden ser frecuentes.
Tiempo de recoger las nueces verdes para hacer la ratafia (licor típico catalán).
EN EL JARDÍN
Retiraremos las flores secas para favorecer nuevas floraciones. Podemos recoger semillas para guardar de las plantas como la caléndula, girasol, clavel de moro, albahaca, lavanda, etc.
EN EL VIVERO
Mantendremos el riego de los esquejes que están arraigando y controlaremos las hierbas que salen espontáneamente en las macetas o jardineras.
